El sábado pasado, a metros de la estación de tren, me encontré con este antiguo galpón de ferrocarril reciclado y pintado de amarillo donde se reúnen cada fin de semana más de 100 productores para ofrecer sus alimentos libres de agroquímicos y transgénicos. Allí podés recorrer cada uno de los puestos y comprar todo tipo de verduras y frutas, además de quesos sin conservantes, miel casera, carnes libres de hormonas, prepizzas integrales y artesanías varias.
En el marco de una economía social, la propuesta de este espacio es que los precios de los productos sean fijados por los mismos productores en contacto directo con el consumidor. Así se evitan todo tipo de intermediarios, lo que posibilita precios más accesibles y conocer la historia y proceso de elaboración de cada uno de los alimentos en la voz de sus propios creadores.
Te invito a que visites esta propuesta donde se fomenta una nueva manera de producir y consumir cuidando el planeta y la salud de nuestra familia. “El Galpón” abre los miércoles de 9 a 14 y los sábados de 9 a 18 horas y está ubicado en Federico Lacroze 4181, en la estación Chacarita.
2 comentarios ↓
Muy interesante este artìculo. Voy a tener en cuenta el dato! Gracias. Felicitaciones.
Gracias Nani por escribirnos. Te cuento que si estás en BA también podés encontrar productos orgánicos y de Comercio Justo en el Mercado de Bonpland en Palermo. Saludos! Mariana.
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